1

В Швеции откроют ресторан на одного гостя

06 мая, 2020

10 мая Линда и Расмус откроют ресторан на одного гостя — один стол, один стул и никаких контактов. Место назвали Bord för En, что переводится как «стол для одного». Работать ресторан будет до августа. В доме две кухни, одну из которых полностью отведут под Bord för En.

За день пара будет обслуживать только одного гостя. Блюда подаются в корзине для пикника, которую спустят по веревке с помощью старого велосипедного колеса. Меню полностью вегетарианское, что отражает образ жизни Линды и Расмуса.

Bord för En — единственный ресторан в Ransäter. Обеды в нем уже забронировали жители из разных городов Швеции и даже Японии. Пара хочет, чтобы место продолжало работать и после карантина. «Думаю, этот ресторан — хороший выбор, чтобы просто лучше узнать себя», — говорит Линда.