По данным исследования Национальной ассоциации по снижению вреда факторов риска неинфекционных заболеваний для здоровья человека «Денсаулык», избыточный вес наблюдается у 22% в возрастной группе 18-25 лет и у 62-64% людей старше 50 лет. Это связано с тем, что из-за нехватки средств и недостатка информированности граждане питаются более дешёвыми вредными продуктами, особенно, быстрыми углеводами.
Исследование проводили в течение 50 дней, было собрано более 1000 анкет. По результатам опроса в очередной раз удалось подтвердить гипотезу о том, что несбалансированное питание и чрезмерное потребление быстрых углеводов – макаронных изделий, риса, картофеля – являются одной из главных причин увеличения массы тела. Фастфуд, сладкую выпечку, кондитерские изделия, сладкие газированные напитки и соки в основном предпочитает молодёжь (18-25 лет), с возрастом потребление значительно уменьшается.
Во всех возрастных группах отмечается высокое потребление сладкого чая и кофе – 90% алматинцев в среднем выпивают 2,5 чашки в день. Вместе с чаем и кофе потребляется около 20 граммов сахара на человека в день.
«Такое количество сахара обеспечивает 40% от всей суточной нормы потребления сахара во всех возрастных группах. Потребление сахара с чаем и кофе является намного более значимым по сравнению с потреблением сахара в составе напитков и соков. В Казахстане складывается тревожная ситуация, связанная с традиционной культурой чаепития, в стране чай пьют сладким: с сахаром или с выпечкой», – отметила глава ассоциации «Денсаулык» Бахыт Туменова.
Исследователи считают, что решение этой проблемы должно стать приоритетной задачей Министерства здравоохранения Казахстана.
